Quase 99% das amostras de alimentos analisadas pela Anvisa, entre o período de 2013 e 2015, estão livres de resíduos de agroquímicos que representam risco agudo para a saúde. O dado integra o relatório do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, divulgado nesta sexta-feira (25). No total, foram 12.051 amostras monitoradas nos 27 estados do Brasil e no Distrito Federal. “É a primeira vez que a Anvisa monitora o risco agudo para saúde, uma vez que, nas edições anteriores do PARA, as análises tinham o foco nas irregularidades observadas nos alimentos. O risco agudo está relacionado às intoxicações que podem ocorrer dentro de um período de 24 horas após o consumo do alimento que contenha resíduos”, afirma a publicação no site da Anvisa. Foram avaliados cereais, leguminosas, frutas, hortaliças e raízes, totalizando 25 tipos de alimentos. O critério de escolha foi o fato de que estes itens representam mais de 70% dos alimentos de origem vegetal consumidos pela população brasileira, conforme detalhados na tabela a seguir.
Laranja apresenta riscos
A laranja foi o alimento com o maior número de amostras (12,1%) com potencial risco agudo (veja quadro completo no link abaixo). O site da Anvisa destaca que uma das situações de risco identificadas na laranja está relacionada ao agrotóxico carbofurano, que passa por processo de reavaliação na agência. “O agrotóxico carbendazim é outro que merece atenção quanto ao risco agudo. Os resultados do programa revelaram que em 5% das amostras de abacaxi há potencial de risco relacionado à substância”, diz a publicação. A Anvisa ressalta que as análises são feitas com o alimento inteiro, incluindo a casca, que, no caso da laranja e do abacaxi, pode ser descartada. Já para os demais produtos, como a abobrinha, o pimentão, o tomate e o morango, o risco agudo calculado foi considerado aceitável em quantidade superior a 99% das amostras. “As irregularidades apontadas no relatório, apesar de não representarem risco apreciável à saúde do consumidor do ponto de vista agudo, podem aumentar os riscos ao agricultor, caso ele utilize agrotóxicos em desacordo com as recomendações de uso autorizadas pelos órgãos competentes”, destaca o texto da Anvisa.
Saúde de Tocantins é contra pulverização aérea
A Secretaria de Estado da Saúde do Tocantins formalizou posicionamento contrário a trecho da Lei Federal 13.301, de 27 de junho de 2016, que prevê na relação de medidas fundamentais de contenção da transmissão dos vírus da dengue, zika e chikungunya a dispersão de produtos químicos por aeronaves. O posicionamento foi publicado na Resolução nº 39 da Comissão Intergestores Bipartite do Estado do Tocantins (CIB) e está disponível no endereço eletrônico: http://ow.ly/R84k306wCDS. A manifestação contrária foi apresentada e aprovada em Comissão Intergestores Bipartite (CIB). “Nela, o Tocantins se posiciona contrário à pulverização aérea como medida de controle vetorial por considerar que tal mecanismo pode favorecer a dispersão de produtos químicos perigosos indiscriminada e diretamente em regiões habitadas e ambientes naturais de onde se extraem alimentos ou água usados no consumo humano”, ressalta o site da Secretaria Estadual da Saúde de Tocantins.
Controle sobre defensivos agrícolas em São Paulo
O jornal Comércio do Jahu, de Jaú (SP), recebeu a visita do secretário estadual de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Arnaldo Jardim, na quinta-feira (24). Conforme reportagem publicada no site do jornal, Arnaldo Jardim destacou que “o governo estadual pretende, no ano que vem, encaminhar projeto de lei à Assembleia Legislativa de São Paulo para endurecer as medidas de controle dos agrotóxicos utilizados nas lavouras paulistas”. O secretário declarou que os defensivos precisam ser usados com racionalidade e parcimônia. “Temos quantidade de comida suficiente, mas agora iremos atuar na alimentação mais saudável”, disse Jardim. Uma das ações em curso é o treinamento de pessoas que aplicam os defensivos, ressaltou o texto do Comércio do Jahu.
NA IMPRENSA
Anvisa – Divulgado relatório sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos – http://ow.ly/oJJz306wqPD
Governo do Tocantins – Saúde se manifesta contra lei que autoriza pulverização aérea contra o Aedes – http://ow.ly/FNQY306wCmz
Comércio do Jahu – Governo quer aumentar controle de defensivos em SP – http://ow.ly/SzVn306wACD
O Pantaneiro – ‘Se a União quer dar terra ao índio, que compre essa terra e indenize o produtor’, diz Maggi – http://ow.ly/Hm4g306wAfM
Repórter News – Pista do aeroporto regional de Sorriso começa a ser pavimentada – http://ow.ly/HlxZ306wAQP
Portal do Agronegócio – Roubos e furtos no campo oneram produtores em Mato Grosso; setor pede socorro – http://ow.ly/8WWk306wAV6
Zero Hora – Campo Aberto – Crédito ampliado – http://ow.ly/iEmW306wfa6
Folha de S.Paulo – Demanda por voos domésticos cai pelo 15º mês em outubro, diz associação – http://ow.ly/4X7I306wbjg
Folha de S.Paulo – Empreiteira que sair de aeroporto será excluída de futuras licitações – http://ow.ly/o5st306wbpo
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Agronegócio aposta em nova onda tecnológica – http://ow.ly/cP4w306w6P5
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Internet e startups comandam revolução – http://ow.ly/fneb306w74N
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Novas plataformas armazenarão dados da ‘fazenda do futuro’ – http://ow.ly/6uQK306w7eD
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Com barter e CRA, crédito rural também se moderniza – http://ow.ly/7PPh306w7os
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Agricultura de precisão é foco principal do setor de máquinas – http://ow.ly/ZDqA306w7XG
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Aporte global em tecnologia no agro soma US$ 25 bi – http://ow.ly/hhzq306w82n
O Estado de S.Paulo – Summit Agronegócio – Setor de defensivos inova com parcerias – http://ow.ly/x9Zs306w8cC
Valor Econômico – BRF terá fábrica na China em até 5 anos – http://ow.ly/xdr4306wmJG
Valor Econômico – Francesa Ceva adquire duas empresas no país – http://ow.ly/rzPi306wnoj
Valor Econômico – Carolo pretende quitar dívida trabalhista – http://ow.ly/sBlR306wnr1
Valor Econômico – Cocamar e Nova Produtiva fazem parceria – http://ow.ly/5Ozb306wnxb
Valor Econômico – Commodities Agrícolas – http://ow.ly/DGAd306wn1U
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